เราไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่เราติดเบกกิ้งโซดาจริงๆ! เป็นเรื่องน่าเสียใจเสมอที่เราเห็นเครื่องดื่มหมด และต้องรีบซื้อเพิ่มเพื่อไม่ให้หมด (ใช่ ใช่… เหมือนยาเสพติดนิดหน่อย) ต้องบอกว่ารู้วิธีทำทุกอย่างและมีวิธีการเรียนรู้วิธีใหม่ ๆ เสมอเพื่อใช้งาน ดังนั้นจึงต้องประหลาดใจกับประสิทธิภาพของมัน โซเดียมไบคาร์บอเนตนี้มีประโยชน์หลากหลายมาก เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดระบบนิเวศน์ที่ดีที่สุด แต่วันนี้ เรากำลังพูดถึงคุณเกี่ยวกับการใช้งานในครัว ขั้นแรกเพื่อทำให้สูตรอาหารของคุณประสบความสำเร็จ แล้วจึงนำไปใช้ในการทำความสะอาด!
เคล็ดลับการอบสำหรับสูตรการทำอาหารของคุณ
1) เนื้อนุ่มขึ้นอย่างง่ายดาย
ทันทีที่คุณเริ่มทำอาหาร ให้เติมผงนี้สองช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งลิตรเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อจะละลายในปากของคุณ
2) เมื่อปรุงอาหารพัลส์
หลังต้องใช้เวลาเพื่อให้นุ่มและสุกอย่างสมบูรณ์ เบกกิ้งโซดาช่วยลดเวลาในการปรุงอาหาร เมื่อคุณแช่มันในน้ำหนึ่งลิตรก่อนทำอาหารหนึ่งวัน ให้เติมเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนโต๊ะ ในวันถัดไปก็เพียงพอที่จะล้างออก จากนั้นโรยเบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา (เท่านี้ก็เพียงพอแล้ว) ต่อน้ำหนึ่งลิตรที่ใช้ปรุงอาหาร
3) ทำให้เค้กลอยขึ้นและนำแสง
มันใช้ไม่ได้กับขนมปัง (มันใช้แทนยีสต์ขนมปังไม่ได้) แต่มันวิเศษมากสำหรับการขึ้นแป้งสำหรับเค้ก นับเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชาต่อแป้ง 500 กรัม
4) ตีไข่
ในการทำให้ไข่ขาวขึ้นฟูและมีฟองที่แน่นพอๆ กับไข่ขาว ให้หลีกเลี่ยงเกลือและเพิ่มเบกกิ้งโซดาเล็กน้อยแทน
