การขาดน้ำและอาหารที่มีเส้นใยอาหารต่ำสามารถนำไปสู่ความผิดปกติของระบบย่อยอาหารได้หลายอย่าง อาการท้องผูกเป็นครั้งคราวหรืออาการท้องผูกเรื้อรังเป็นหนึ่งในอาการไม่พึงประสงค์ที่ต้องแบกรับมากที่สุด การขนส่งของลำไส้จะทำงานอย่างช้าๆ และเป็นการยากที่จะมีการเคลื่อนไหวของลำไส้ ซึ่งไม่ได้จบลงด้วยความรู้สึกไม่สบาย แม้กระทั่งอาการปวดท้อง เพื่อเพิ่มปริมาณอุจจาระ มักแนะนำให้ดื่มน้ำให้เพียงพอ รับประทานอาหารที่เหมาะสม (ขนมปังโฮลมีล ลูกพรุน ไซเลี่ยม เมล็ดแฟลกซ์ ฯลฯ) และออกกำลังกาย นอกจากวิธีแก้ไขเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้เพื่อหาทางผ่านที่ดีแล้ว อย่าลังเลที่จะจำกัดหรือแม้แต่หลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดที่ส่งเสริมอาการท้องผูก
ต่อไปนี้คืออาหารที่ทำให้ท้องผูกที่ควรจำกัดและบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ หากคุณมีอาการท้องผูกเป็นประจำ
1) ผลิตภัณฑ์นมส่วนเกิน
หนึ่งในโปรตีนที่พบในผลิตภัณฑ์นม อิมมูโนโกลบูลิน จี (IgG) ทำให้เกิดปัญหาระบบทางเดินอาหารมากมายในผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวน บริโภคมากเกินไปพวกเขาสามารถค่อนข้าง ส่งเสริมหรือทำให้อาการท้องผูกแย่ลง. อาหารที่ทำจากนมบางชนิดควรหลีกเลี่ยงมากกว่าอาหารอื่น ๆ ในกรณีที่มีอาการท้องผูก ในกรณีนี้คือโยเกิร์ตหวาน ครีมของหวาน กรีกโยเกิร์ต ชีสขึ้นราหรือหมัก หรือมาก อุดมไปด้วยน้ำตาลและไขมัน. หากคุณทำไม่ได้ ให้เลือกใช้แบบกึ่งพร่องมันเนยหรือ นมหมักที่อุดมไปด้วยโปรไบโอติก ซึ่งปรับสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ สามารถเพิ่มชีสชนิดแข็ง (Comté, Gruyère เป็นต้น) โยเกิร์ตธรรมดา หรือ Fromage blanc หรือ petit suisse ไขมันต่ำได้
2) เนื้อแดง
เป็นหนึ่งในอาหารที่ยาวและย่อยยาก ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงในกรณีที่มีอาการท้องผูก ในความเป็นจริงเธอมีแนวโน้มที่จะ ชะลอการขนส่ง. นอกจากนี้ เวลาเคี้ยวนานยังทำให้ท้องอืดและมีแก๊สในลำไส้ สิ่งนี้เพิ่มความอึดอัด! โดยเร็วที่สุด แทนที่ด้วยเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน เช่น เนื้อไก่ นอกจากนี้อย่าลืมรับประทานผักจำนวนมากเพื่อถ่วงดุลและให้ใยอาหารในปริมาณที่เหมาะสม การล้างกระเพาะอาหารจะอำนวยความสะดวก
3) กล้วย
ไม่ควรพูดถึงกล้วยในอาหารที่ควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยงในกรณีที่ท้องผูก แท้จริงแล้ว หากแนะนำให้รับประทานผักและผลไม้ในปริมาณที่เหมาะสม กล้วยจะไม่เหมือนกัน โดยเฉพาะผลสุกน้อย ของเธอ น้ำตาลจะอยู่ในสถานะแป้งและสามารถทำให้อาการท้องผูกแย่ลงได้. หากคุณไม่สามารถทำได้หากไม่ได้รับโพแทสเซียมในปริมาณปกติ ให้กินทันทีที่มี สุกมาก. แป้งของพวกเขาจะกลายเป็นน้ำตาลธรรมดา!
เรื่องน่ารู้: ในส่วนของผักและผลไม้ มะตูมและผักดิบก็มีจำกัดเช่นกัน!
4) ขนมอบ
ไม่ว่าเรากำลังพูดถึงเค้กอุตสาหกรรมหรือขนมจากเบเกอรี่ ขนมอบล้วนมีข้อบกพร่องเหมือนกัน พวกเขาเป็นจริง ไฟเบอร์และน้ำต่ำแต่ยัง มีไขมันสูงเกินไป. น่าเสียดายที่ความผิดพลาดที่น่ารังเกียจสามประการนี้ไม่ได้ผลตามที่พวกเขาต้องการ และมีพรสวรรค์ในการทำให้อาการป่วยของคนที่ท้องผูกมากอยู่แล้วแย่ลงไปอีก! หากคุณให้ความสำคัญกับความหวานเล็กน้อยหรือของหวาน ให้ใส่ a ไปด้วยเสมอ น้ำแก้วใหญ่และผลไม้ตามฤดูกาล. คุณยังสามารถจบมื้ออาหารด้วยการเตรียมแบบโฮมเมด ลูกแพร์อบ ชามราสเบอร์รี่หรือข้าวโอ๊ตบดและผลไม้แห้งล้วนเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปิดท้ายมื้ออาหารด้วยกลิ่นหอมหวาน
5) มันฝรั่งและแครอทปรุงสุก อาหารที่น่าประหลาดใจที่ควรหลีกเลี่ยงในช่วงที่มีอาการท้องผูก
อาหารที่คล้ายกันบนแผงลอยและทั้งสองอย่างที่ควรหลีกเลี่ยงในกรณีที่ท้องผูก! มันฝรั่งโดยเฉพาะที่ไม่มีผิว (มันฝรั่งทอด มันบด ฯลฯ) คือ มีแป้งมากเกินไป. สิ่งนี้จะรบกวนกระบวนการถ่ายอุจจาระ สำหรับแครอทนั้นมีแนวโน้มที่โชคร้าย ดูดซับน้ำในร่างกายและขนส่งช้า. หากคุณมีปัญหาในการขนส่ง ให้จำกัดการบริโภคให้มากที่สุด
6) ข้าวขาวและอาหารที่ทำจากธัญพืชสีขาว ที่ควรหลีกเลี่ยงในกรณีที่มีอาการท้องผูก
ข้าวขาว ขนมปังขาว พาสต้าขาว… ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งขัดสีนั้นอุดมไปด้วยใยอาหารน้อยกว่าอาหารที่ทำจากเมล็ดธัญพืชและพืชตระกูลถั่วทั้งเมล็ดหรือกึ่งเมล็ด ดังนั้นหากมีอาการท้องเสีย ข้าวขัดขาว จะช่วยบรรเทาอาการได้ค่ะ เหลือตกค้างในลำไส้น้อยและลดการบีบตัวของลำไส้อย่างไรก็ตาม มันสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการท้องผูกได้
7) อาหารขยะจากอาหารจานด่วน
อาหารประเภทนี้คือ มีไขมันสูงและไฟเบอร์ต่ำ. นอกจากนี้ยังมีเกลือจำนวนมากที่นั่น อย่างไรก็ตามหลังจะ ดักจับน้ำในลำไส้ และป้องกันไม่ให้มีการทิ้งขยะอย่างถูกวิธี การทำเช่นนี้ทำให้การอพยพช้าลงและลำบากมากขึ้น ในกรณีที่มีอาการท้องผูกควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้ หากคุณตัดสินใจที่จะตามใจตัวเอง ให้จำกัดการดื่มโซดาเป็นเครื่องดื่มเพื่อทดแทนการบริโภคน้ำที่ดีในระหว่างวัน
8) เครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่ยงในกรณีที่ท้องผูกนอกเหนือจากอาหารเหล่านี้?
เดอะ ระคายเคือง ขับปัสสาวะ เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากหรือน่าตื่นเต้น ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ซึ่งรวมถึงชาและกาแฟ (ใช่แล้ว!) เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และที่แย่ที่สุดคือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและอัดลม ในที่สุด, ระวังเครื่องดื่มเย็นจัดหรือเย็นจัด ซึ่งท้อแท้อย่างยิ่ง ชอบน้ำซุปหรือซุปผักและผลไม้สดที่ให้ความชุ่มชื้นอย่างมีคุณภาพ และแน่นอนว่าสิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำมากๆ น้ำเฮปาร์ น้ำแมกนีเซียม (เพื่อกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้) หรือแม้แต่น้ำประปาก็ช่วยได้
สำคัญ :
ไม่แนะนำให้เพิ่มไฟเบอร์อย่างรวดเร็วและในปริมาณมากเกินไปในอาหารของคุณ อย่าลังเลที่จะเปลี่ยนมาทานอาหารที่มีกากใยมากขึ้นเพื่อให้ปัญหาการย่อยอาหารของคุณสงบลง
