ด้วยราคาขายปลีกเฉลี่ย 35 เซ็นต์สำหรับโยเกิร์ตปรุงแต่ง อาหารอันโอชะเล็กน้อยนี้อาจมีราคาแพงได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทั้งครอบครัวรับประทาน และไม่ว่าเราจะซื้อสินค้าที่ไม่มีแบรนด์มากเพียงใด สิ้นเดือนก็ยังคงเป็นต้นทุนที่สำคัญ! นอกจากนี้ หลายๆ ครอบครัวยังอยากที่จะเริ่มต้นการผจญภัยของโยเกิร์ตโฮมเมด ข้อดีคือคุณรู้ว่ามีอะไรอยู่ข้างในและสามารถผลิตได้ในปริมาณที่คุณต้องการเพื่อไม่ให้เศษอาหารเหลือทิ้ง ในการทำเช่นนี้ แน่นอนว่าเป็นไปได้ที่จะซื้อเครื่องทำโยเกิร์ต ซึ่งราคาสูงจะจ่ายเองตลอดการใช้งานหลายเดือน อย่างไรก็ตาม ยังมีวิธีง่ายๆ ในการทำโยเกิร์ตของคุณเองโดยไม่ต้องลงทุนกับอุปกรณ์นี้ด้วยซ้ำ!
สิ่งที่คุณต้องมีคือส่วนผสมพื้นฐาน 3 อย่างและหม้ออัดแรงดันธรรมดา เมื่อคุณมีงบประมาณจำกัด เรายินดีต้อนรับทางเลือกนี้เสมอ นอกจากนี้ โยเกิร์ตโฮมเมดราคาประมาณ 12 เซนต์ เราจึงจัดทำ ประหยัดเงินได้เกือบ 20 เซ็นต์ เมื่อเทียบกับโยเกิร์ตในซูเปอร์มาร์เก็ต และแน่นอนว่าเป็นเรื่องน่ายินดีและช่วยจำกัดปริมาณขยะ นี่คือวิธีทำสูตรนี้!
วัตถุดิบ :
– โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (นำมาหมักเพื่อทำโยเกิร์ต)
– นมพร่องมันเนย 1 ลิตร
– นมผง (สำหรับปริมาณให้นับปริมาณโยเกิร์ตหนึ่งหม้อ)
นำหม้ออัดความดันและอาจใช้เครื่องวัดอุณหภูมิและส่วนผสมเพื่อปรุงรสโยเกิร์ตธรรมชาติของคุณ คุณจะได้รับตัวเลือกในส่วนที่เหลือของบทความ
สูตรโยเกิร์ตโฮมเมดโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำโยเกิร์ต:
1) ขั้นแรกให้เริ่มด้วยการต้มนม
2) จากนั้นรอให้เย็นลงถึง 45°C ก่อนใส่นมผงและโยเกิร์ตรสธรรมชาติลงในภาชนะแยก เทอร์โมมิเตอร์จะมีประโยชน์ในขั้นตอนนี้
3) เทส่วนผสมของคุณลงในขวดแก้ว
5) เติมน้ำ 2 แก้วลงในหม้อตุ๋นของคุณ อุ่นให้ร้อนแล้วปล่อยให้เย็น
6) นี่คือเวลาที่คุณสามารถวางหม้อของคุณที่นั่น
7) สุดท้าย ปิดฝาหม้อตุ๋นและปล่อยให้นั่งอย่างน้อยห้าชั่วโมง ควรอยู่ใกล้แหล่งความร้อน. จากนั้นคุณสามารถใส่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
โยเกิร์ตโฮมเมดของคุณที่ไม่มีเครื่องทำโยเกิร์ตก็พร้อมรับประทานได้เลย! หากคุณไม่ชอบโยเกิร์ตรสธรรมชาติ จำไว้ว่าคุณทำได้ เพิ่มสัมผัสส่วนตัวของคุณ ไปที่สูตร คุณสามารถเพิ่มผลไม้ตามฤดูกาลเป็นชิ้น ๆ เพื่อปรุงรสได้ สตรอเบอร์รี่ ลูกแพร์ สับปะรด กล้วย พีช มะนาว ฯลฯ อนุญาตทุกอย่าง ! มิฉะนั้น คุณยังสามารถเล่นการ์ดความคิดริเริ่มโดยเพิ่มสีชมพูหรือสีม่วง สุดท้าย คุณสามารถลองทานคู่กับนูเทลล่าโฮมเมดหรือแยมที่คุณทำเองเพื่อความเพลิดเพลินยิ่งขึ้น
